Welcher Honig-Typ sind Sie? Der süße, blumig, fruchtig, feine Typ oder eher der leicht bittere, holzig, harzig, warme? Sie wissen es nicht? Bei uns sensibilisieren Sie Ihre Sinne und lernen die vielen Facetten unseres ältesten Genussmittels kennen.

Verkostungen

Honig, seit alters her als 'flüssiges Gold' geschätzt, glänzt, duftet und schmeckt in enormer Vielfalt. In rund zweistündigen kommentierten Verkostungen erfahren Sie einiges über die Honigbiene, die Arbeit der Imker, Honig im Allgemeinen und Rezeptideen im Besonderen.

Verkauf

Ähnlich wie beim Wein verhält es sich auch beim Honig: Jeder Jahrgang hat seinen eigenen Charakter in Farbton und Aroma, wird von der Natur aufs Neue komponiert. Die von uns verkosteten Sortenhonige haben wir in limitierter Auflage vorrätig.

Küche

Honig setzt mehr als nur süße Akzente beim Kochen und Backen. Lassen Sie sich von unseren saisonalen Rezeptvorschlä- gen inspirieren.

 

Kontakt

Sie wollen mehr erfahren über unser Programm oder das Honigsortiment? Sie planen eine indidviduelle Verkostung  oder möchten einen Gutschein verschenken? Melden Sie sich gerne direkt ....

Es lohnt sich regelmäßig auf dieser Homepage vorbeizuschauen. Neue Termine und Veranstaltungstermine geben wir hier bekannt sowie neue Rezeptideen. Wenn Sie keine Aktualisierung verpassen möchten, melden Sie sich gerne hier für unseren Newsletter an.

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© AS Kommunikation, Antje Annika Singer

Aktuelles

Das Sortiment 2016/17 umfasst 8 exquisite regionale und mediterrane Sortenhonige!

 

Eigene Ernte 2016: Nymphenburger Honig (250g-Glas à 6.- Euro) unter a.singer@honig-schlecken.de oder in der Espressothek.

ße Geschenke:

 

Sonderaktion: 3 Crèmes,

15 Euro

 

Nussige Honigcrèmes

aus dem Piemont:

Akazienhonig mit Mandel

Akazienhonig mit Haselnuss

Akazienhonig mit Pistazie

 

Blindverkostungs-Set für Einsteiger und Profis (4x30 g - Gläser mit Anleitung)

 

Edle Probier-/ Geschenk-boxen mit 3 Honigsorten (250g und 160 g) 

 

Gutscheine für Verkostungen

oder Honigabonnement

 

Viel Spaß beim Verschenken und Schlecken!

Exquisite Sortenhonige aus dem Verkostungssortiment sowie limitierte Spezialitäten: 

 

Aus der eigenen Imkerei:

Nymphenburger Honig 
Sommerblüte

 

Verkauf direkt über Honigschlecken und in der Espressothek:

Romanstraße 81, 80369 München

Öffnungszeiten:

Mo-Fr 7.45 - 18.30 Uhr

Sam 9.00 - 16.00 Uhr

 

Die nächsten Verkostungs-termine sind: 

Di, 14.03.2017, 19.00-21.30 Uhr

Sa, 18.03.2017, 10.30-13.00 Uhr

Mi, 26.04.2017, 19.00-21.30 Uhr

Sa, 06.05.2017, 10.30-13.00 Uhr

 

Honigschlecken Flyer.pdf
PDF-Dokument [2.6 MB]
Imkerfreund "Honig ist nicht gleich Honig"
Imkerfreund Honigschlecken_01.pdf
PDF-Dokument [1.8 MB]
Münchner Merkur: Einladung zum Honigschlecken
MM 290216 Honigschlecken.pdf
PDF-Dokument [250.5 KB]

Rückblick Food&Life 

25.-29.11.15 Messe München

tz München, 27.11.2015

tz: Welcher Honigtyp sind Sie?

Honigschlecken Messeradio
FL15_Honigschlecken_IV_Annika_Singer.mp3
MP3-Audiodatei [1.9 MB]

Podcast BR Heimat

 

27.7.2015 zu Gast bei BR Heimat. 

BR Heimat "Habe die Ehre"

Süddeutsche Zeitung München "Ach, wie süß"
SZ München 110215.pdf
PDF-Dokument [5.5 MB]

Rezeptideen

Im Advent geht nichts über Bratäpfel. 

Bienen-News

Bei eisigen Temperaturen, heizen die Bienen ordentlich ein. Sie kuscheln in einer engen Traube aneinander und sehen zu, dass die Königin im Zentrum nicht friert. Sobald es um die +10 Grad löst sich "Das Bien" wieder auf und alle dürfen mal Ausfliegen und sich endlich erleichtern. Durchhalten Mädels!  

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