Welcher Honig-Typ sind Sie? Der süße, blumig, fruchtig, feine Typ oder eher der leicht bittere, holzig, harzig, warme? Sie wissen es nicht? Bei uns sensibilisieren Sie Ihre Sinne und lernen die vielen Facetten unseres ältesten Genussmittels kennen.

Verkostungen

Honig, seit alters her als 'flüssiges Gold' geschätzt, glänzt, duftet und schmeckt in enormer Vielfalt. In rund zweistündigen kommentierten Verkostungen erfahren Sie einiges über die Honigbiene, die Arbeit der Imker, Honig im Allgemeinen und Rezeptideen im Besonderen.

Verkauf

Ähnlich wie beim Wein verhält es sich auch beim Honig: Jeder Jahrgang hat seinen eigenen Charakter in Farbton und Aroma, wird von der Natur aufs Neue komponiert. Die von uns verkosteten Sortenhonige haben wir in limitierter Auflage vorrätig.

Küche

Honig setzt mehr als nur süße Akzente beim Kochen und Backen. Lassen Sie sich von unseren saisonalen Rezeptvorschlä- gen inspirieren.

 

Kontakt

Sie wollen mehr erfahren über unser Programm oder das Honigsortiment? Sie planen eine indidviduelle Verkostung  oder möchten einen Gutschein verschenken? Melden Sie sich gerne direkt ....

Es lohnt sich regelmäßig auf dieser Homepage vorbeizuschauen. Neue Termine und Veranstaltungstermine geben wir hier bekannt sowie neue Rezeptideen. Wenn Sie keine Aktualisierung verpassen möchten, melden Sie sich gerne hier für unseren Newsletter an.

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© AS Kommunikation, Antje Annika Singer

Aktuelles

Honigtag am 14. Mai 2017

Im Münchner Jagd- und Fischereimuseum läuft vom 4. April-27. August 2017 eine Sonderausstellung über Bestäuber. Der Muttertagssonntag steht dabei ganz unter dem Aspekt von Honig. Honigschlecken ist mit Verkostungen und Honigverkauf vor Ort! 

Das Sortiment 2016/17 umfasst 8 exquisite regionale und mediterrane Sortenhonige!

 

Eigene Ernte 2016: Nymphenburger Honig (250g-Glas à 6.- Euro) unter a.singer@honig-schlecken.de oder in der Espressothek.

ße Geschenke:

 

Frühlings -aktion: 3 Crèmes,

15 Euro

 

Nussige Honigcrèmes

aus dem Piemont:

Akazienhonig mit Mandel

Akazienhonig mit Haselnuss

Akazienhonig mit Pistazie

 

Blindverkostungs-Set für Einsteiger und Profis (4x30 g - Gläser mit Anleitung)

 

Edle Probier-/ Geschenk-boxen mit 3 Honigsorten (250g und 160 g) 

 

Gutscheine für Verkostungen

oder Honigabonnement

 

Viel Spaß beim Verschenken und Schlecken!

Exquisite Sortenhonige aus dem Verkostungssortiment sowie limitierte Spezialitäten: 

 

Aus der eigenen Imkerei:

Nymphenburger Honig 
Sommerblüte

 

Verkauf direkt über Honigschlecken und in der Espressothek:

Romanstraße 81, 80369 München

Öffnungszeiten:

Mo-Fr 7.45 - 18.30 Uhr

Sam 9.00 - 16.00 Uhr

 

Die nächsten Verkostungs-termine sind: 

Di, 14.03.2017, 19.00-21.30 Uhr

Sa, 18.03.2017, 10.30-13.00 Uhr

Mi, 26.04.2017, 19.00-21.30 Uhr

Sa, 06.05.2017, 10.30-13.00 Uhr

 

Honigschlecken Flyer.pdf
PDF-Dokument [2.6 MB]
Imkerfreund "So typisch"
Imkerfreund Honigschlecken_02.pdf
PDF-Dokument [293.5 KB]
Imkerfreund "Honig ist nicht gleich Honig"
Imkerfreund Honigschlecken_01.pdf
PDF-Dokument [1.8 MB]
Genuss pur "Einfach mal kosten"
GENUSS PUR_0117.pdf
PDF-Dokument [282.6 KB]
Genuss pur 1.Seite
52_55_GEPUR_0117_HONIG (Seite 52).pdf
PDF-Dokument [458.2 KB]
Genuss pur 2.Seite
52_55_GEPUR_0117_HONIG (Seite 53).pdf
PDF-Dokument [387.0 KB]
Münchner Merkur: Einladung zum Honigschlecken
MM 290216 Honigschlecken.pdf
PDF-Dokument [250.5 KB]

Rückblick Food&Life 

25.-29.11.15 Messe München

tz München, 27.11.2015

tz: Welcher Honigtyp sind Sie?

Honigschlecken Messeradio
FL15_Honigschlecken_IV_Annika_Singer.mp3
MP3-Audiodatei [1.9 MB]

Podcast BR Heimat

 

27.7.2015 zu Gast bei BR Heimat. 

BR Heimat "Habe die Ehre"

Süddeutsche Zeitung München "Ach, wie süß"
SZ München 110215.pdf
PDF-Dokument [5.5 MB]

Frisch und leicht in den Frühling

  • Bananenmilch 
  • Blattsalate mit Honig-Joghurt-Dressing
  • Marinierte Hühnerbrust

Bienen-News

Welch Erleichterung, der Winter scheint überstanden: die Bienen fliegen wieder! Bei den ersten milderen Temperaturen wagen sie sich aus dem Stock: Frühjahrstoilette und die ersten Pollen einsammeln stehen an. Denn die Königin brütet schon eifrig. Auch wenn es zwischendurch nochmal frostig ist: der Frühling steckt in den Startlöchern. Durchhalten Mädels!  

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