Welcher Honig-Typ sind Sie? Der süße, blumig, fruchtig, feine Typ oder eher der leicht bittere, holzig, harzig, warme? Sie wissen es nicht? Bei uns sensibilisieren Sie Ihre Sinne und lernen die vielen Facetten unseres ältesten Genussmittels kennen.
Verkostungen
Honig, seit alters her als 'flüssiges Gold' geschätzt, glänzt, duftet und schmeckt in enormer Vielfalt. In rund zweistündigen kommentierten Verkostungen erfahren Sie einiges über die Honigbiene, die Arbeit der Imker, Honig im Allgemeinen und Rezeptideen im Besonderen.
Verkauf
Ähnlich wie beim Wein verhält es sich auch beim Honig: Jeder Jahrgang hat seinen eigenen Charakter in Farbton und Aroma, wird von der Natur aufs Neue komponiert. Die von uns verkosteten Sortenhonige haben wir in limitierter Auflage vorrätig.
Küche
Honig setzt mehr als nur süße Akzente beim Kochen und Backen. Lassen Sie sich von unseren saisonalen Rezeptvorschlä- gen inspirieren.
Kontakt
Sie wollen mehr erfahren über unser Programm oder das Honigsortiment? Sie planen eine indidviduelle Verkostung oder möchten einen Gutschein verschenken? Melden Sie sich gerne direkt ....
Es lohnt sich regelmäßig auf dieser Homepage vorbeizuschauen. Neue Termine und Veranstaltungstermine geben wir hier bekannt sowie neue Rezeptideen. Wenn Sie keine Aktualisierung verpassen möchten, melden Sie sich gerne hier für unseren Newsletter an.
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Aktuelles
Honigschlecken ist bei der Tagung 'Bienen machen Schule' von Mellifera vom 7.-9.9.2018 in Köln mit dabei. Sehen wir uns dort?
Ab Juli haben wir ein Platzl am Viktualienmarkt! Schaut mal rein: MEIN PLATZL handgemacht im Alpenland, Westenriederstraße 12, 80331 München. Neben Nymphenburger und Grünwalder Honig sowie den regionalen Honigschlecken Sorten und Gutscheinen gibt es weitere Spezialitäten und einmalige Handarbeiten aus dem Alpenland.
Eine Pflichtlektüre für alle Honigliebhaber:
HONIG - Das Kochbuch
In diesem grafisch wundervoll aufbereiteten Gesamtkunstwerk steht alles Wissenswerte drinnen, was man über die Vielfalt des Honigs erfahren kann, samt verlockender Rezepte zum Nachkochen. Für 34,90 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand) zu bestellen unter a.singer@honigschlecken.de.
Das Sortiment 2017/18 umfasst 8 exquisite regionale und mediterrane Sortenhonige!
Eigene Ernte: So schmeckt Nymphenburg! So schmeckt Grünwald! Die Frühjahrsernte ist eingeholt, ab 15.6.2018 ist der Honig wieder erhältlich!
Newsletter
Verpassen Sie keine Termine, Rezepte und Geschenkideen und melden Sie sich an für unseren Newsletter: Kurze E-Mail an a.singer@honig-schlecken.de
Die aktuelle Ausgabe lesen Sie hier:
PDF-Dokument [1.3 MB]
Süße Geschenke:
Blindverkostungs-Set für Einsteiger und Profis (4x30 g - Gläser mit Anleitung)
Edle Probier-/ Geschenkboxen mit 3 Honigsorten (250g und
160 g)
Gutscheine für Verkostungen
oder Honigabonnement
Viel Spaß beim Verschenken und Schlecken!
Exquisite Sortenhonige aus dem Verkostungssortiment sowie Nymphenburger und Grünwalder Honig aus der eigenen Imkerei:
Direktverkauf in der
Hubertusstraße 31, 80639 München oder bestellen unter a.singer@honig-schlecken.de
sowie in der
Espressothek
Romanstraße 81, 80369 München,
geöffnet:
Mo-Fr 7.45 - 18.30 Uhr
Sam 9.00 - 16.00 Uhr
MEIN PLATZL (ab Juli!)
Westenriederstraße 12, 80331 München, geöffnet:
Mo-Sam 10.00 - 19.00 Uhr
Grünwalder Honig ab sofort erhältlich bei
Stephani's Feinkost-Stüberl
Rathausstraße 6, 82031 Grünwald, geöffnet: Mo-Fr 10:00-16:00 Uhr
Verkostungstermine 2018:
letzte Option vor der Sommerpause:
Sam, 30.6.2018, 10.30-13.00 Uhr
(in Grünwald)
Mit, 10.10.2018, 19.00-21.30 Uhr
Die, 13.11.2018, 19.00-21.30 Uhr
Sam, 13.10.2018, 10.30-13.00 Uhr
Sam, 17.11.2018, 10.30-13.00 Uhr
Rückblick Food&Life
25.-29.11.15 Messe München
BR Abendschau
tz München, 27.11.2015
Süßes fürs Frühjahr:
- Gemüserisotto
- Gegrillte Bananen
Bienen-News
Die ersten warmen Sonnenstrahlen haben die Bienen dankbar genutzt für ihre ersten Ausflüge: raus aus dem Stock - endlich wieder an der frischen Luft, endlich die Blase erleichtern. Auf dem restlichen Schnee hinterließen sie zahlreiche gelbe Spuren. Nun wird es Zeit, dass es wieder warm wird. Die Krokusse sind schon da und warten auf die Bienen.
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