Welcher Honig-Typ sind Sie? Der süße, blumig, fruchtig, feine Typ oder eher der leicht bittere, holzig, harzig, warme? Sie wissen es nicht? Bei uns sensibilisieren Sie Ihre Sinne und lernen die vielen Facetten unseres ältesten Genussmittels kennen.
Verkostungen
Honig, seit alters her als 'flüssiges Gold' geschätzt, glänzt, duftet und schmeckt in enormer Vielfalt. In rund zweistündigen kommentierten Verkostungen erfahren Sie einiges über die Honigbiene, die Arbeit der Imker, Honig im Allgemeinen und Rezeptideen im Besonderen.
Verkauf
Ähnlich wie beim Wein verhält es sich auch beim Honig: Jeder Jahrgang hat seinen eigenen Charakter in Farbton und Aroma, wird von der Natur aufs Neue komponiert. Die von uns verkosteten Sortenhonige haben wir in limitierter Auflage vorrätig.
Küche
Honig setzt mehr als nur süße Akzente beim Kochen und Backen. Lassen Sie sich von unseren saisonalen Rezeptvorschlä- gen inspirieren.
Kontakt
Sie wollen mehr erfahren über unser Programm oder das Honigsortiment? Sie planen eine indidviduelle Verkostung oder möchten einen Gutschein verschenken? Melden Sie sich gerne direkt ....
Es lohnt sich regelmäßig auf dieser Homepage vorbeizuschauen. Neue Termine und Veranstaltungstermine geben wir hier bekannt sowie neue Rezeptideen. Wenn Sie keine Aktualisierung verpassen möchten, melden Sie sich gerne hier für unseren Newsletter an.
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Aktuelles
Im Münchner Jagd- und Fischereimuseum läuft vom 4. April-27. August 2017 eine Sonderausstellung über Bestäuber und bietet fotografische Highlights sowie live vor Ort Einblicke in das Stockleben.
Das Sortiment 2016/17 umfasst 8 exquisite regionale und mediterrane Sortenhonige!
Eigene Ernte: So schmeckt Nymphenburg! So schmeckt Grünwald! Der Vorratskeller ist wieder gefüllt mit der Frühjahrsernte 2017.
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Die aktuelle Ausgabe lesen Sie hier:
PDF-Dokument [982.7 KB]
Süße Geschenke:
Frühlings -aktion: 3 Crèmes,
15 Euro
aus dem Piemont:
Akazienhonig mit Mandel
Akazienhonig mit Haselnuss
Akazienhonig mit Pistazie
Blindverkostungs-Set für Einsteiger und Profis (4x30 g - Gläser mit Anleitung)
Edle Probier-/ Geschenkboxen mit 3 Honigsorten (250g
und
160 g)
Gutscheine für Verkostungen
oder Honigabonnement
Viel Spaß beim Verschenken und Schlecken!
Exquisite Sortenhonige aus dem Verkostungssortiment sowie limitierte Spezialitäten:
Aus der eigenen Imkerei:
Nymphenburger Honig
Frühjahrsblüte
Grünwalder Honig
Frühjahrsblüte
Verkauf direkt bei Honigschlecken und in der Espressothek:
Romanstraße 81, 80369 München
Öffnungszeiten:
Mo-Fr 7.45 - 18.30 Uhr
Sam 9.00 - 16.00 Uhr
Die nächsten Verkostungs-termine im Herbst:
Mi, 11.10.2017, 19.00-21.30 Uhr
Sa, 14.10.2017, 10.30-13.00 Uhr
Mi, 08.11.2017, 19.00-21.30 Uhr
Sa, 11.11.2017, 10.30-13.00 Uhr
Sa, 09.12.2017, 10.30-13.00 Uhr
PDF-Dokument [2.6 MB]
Rückblick Food&Life
25.-29.11.15 Messe München
BR Abendschau
tz München, 27.11.2015
Frisch und leicht durch den Sommer
- Bananenmilch
- Blattsalate mit Honig-Joghurt-Dressing
- Marinierte Hühnerbrust
Bienen-News
Der zarte Frühjahrshonig 2017 ist bereits im Glas und schmeckt köstlich. Doch unermüdlich geht die Arbeit in den Völkern weiter. Nun sind die Lindenbäume vor unserer Haustür dran. Es summt und brummt, wenn man unter ihnen steht. Entsprechend groß ist die Vorfreude auf die baldige zweite Ernte.
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