Welcher Honig-Typ sind Sie? Der süße, blumig, fruchtig, feine Typ oder eher der leicht bittere, holzig, harzig, warme? Sie wissen es nicht? Bei uns sensibilisieren Sie Ihre Sinne und lernen die vielen Facetten unseres ältesten Genussmittels kennen.
Verkostungen
Honig, seit alters her als 'flüssiges Gold' geschätzt, glänzt, duftet und schmeckt in enormer Vielfalt. In rund zweistündigen kommentierten Verkostungen erfahren Sie einiges über die Honigbiene, die Arbeit der Imker, Honig im Allgemeinen und Rezeptideen im Besonderen.
Verkauf
Ähnlich wie beim Wein verhält es sich auch beim Honig: Jeder Jahrgang hat seinen eigenen Charakter in Farbton und Aroma, wird von der Natur aufs Neue komponiert. Die von uns verkosteten Sortenhonige haben wir in limitierter Auflage vorrätig.
Küche
Honig setzt mehr als nur süße Akzente beim Kochen und Backen. Lassen Sie sich von unseren saisonalen Rezeptvorschlä- gen inspirieren.
Kontakt
Sie wollen mehr erfahren über unser Programm oder das Honigsortiment? Sie planen eine indidviduelle Verkostung oder möchten einen Gutschein verschenken? Melden Sie sich gerne direkt ....
Es lohnt sich regelmäßig auf dieser Homepage vorbeizuschauen. Neue Termine und Veranstaltungstermine geben wir hier bekannt sowie neue Rezeptideen. Wenn Sie keine Aktualisierung verpassen möchten, melden Sie sich gerne hier für unseren Newsletter an.
Druckversion 
Aktuelles
Aufgrund der CORONA-Auflagen sind alle Verkostungs-Termine bis auf weiteres abgesagt!
Gutscheine können gerne auch über eine Bestellung von Honig oder Literatur eingelöst werden
TV-Programmhinweis:
DER VORKOSTER, "Flüssiges Gold - woher kommt unser Honig und wie gut ist er tatsächlich?“ Honigschlecken zum Interview bei Fernsehkoch Björn Freitag.
Sendung vom Montag 27.07., WDR, 20.15 Uhr in der WDR-Mediathek.
Verschenken Sie "Urlaub im Glas"
Mediterrane Aromen für Daheimgebliebene:
Edle Probier-/ Geschenkboxen mit
3 mediterranen Honigsorten
(à 250g)
Gutscheine für Verkostungen
oder Honigabonnement
Literatur über Bienen und Honig
Viel Spaß beim Verschenken und Schlecken!
Die Ernte 2020 von Nymphenburger und Grünwalder Honig ist mittlerweile leider ausverkauft. Die neue Ernte erwarten wir ab Juni 2021.
Das Honigschlecken-Sortiment neu bei Willi Kirsch Handelskontor, Freibadstaße 15 / Rückgebäude, 81543 München
Newsletter
Verpassen Sie keine Termine, Rezepte und Geschenkideen und melden Sie sich an für unseren Newsletter: Kurze E-Mail an a.singer@honig-schlecken.de
Verkostungstermine 2021:
Aufgrund der CORONA-Auflagen sind alle Termine bis auf weiteres abgesagt!
individuelle Anfragen gerne ab 8 Personen.
Das Sortiment 2020/21 umfasst acht exquisite regionale und mediterrane Sortenhonige sowie die eigene Ernte aus Nymphenburg und Grünwald. Solange der Vorrat reicht!
Die exquisiten Sortenhonige aus dem Verkostungssortiment sowie Nymphenburger und Grünwalder Honig aus der eigenen Imkerei sind erhältlich:
- Direkt über unsere Honig to go-Kiste (24 Std/7 Tage die Woche) in der Hubertusstraße 5, 80639 München oder per E-Mail bestellen bei a.singer@honig-schlecken.de
- in der Espressothek
Romanstraße 81, 80369 München,
geöffnet:
Mo-Fr 7.45 - 17.30 Uhr
- bei Stephani's Feinkost-Stüberl (den Grünwalder Honig gibt es nur hier)
Rathausstraße 6, 82031 Grünwald, geöffnet: Mo-Fr 10:00-16:00 Uhr
Alle Verkaufsstellen nehmen auch leere Gläser zurück!
Highlights seit 2015
Der Vorkoster WDR, Wdh. 27.07.2020, 20.15 Uhr, Mediathek
BR Abendschau
tz München, 27.11.2015
Kochen mit Honig
- Frühlingssalat
- Mariniertes Hühnchen
- Bananenmilch
Bienen-News
Mit den ersten Frühlingstemperaturen erwachte auch das Leben im bzw. sichtbar auch außerhalb des Bienenstocks. Ab 10 Grad lockt es die Bienen raus zu ihren Reinigungsflügen, auf dem Rückweg bringen sie gleich erste Pollen für die Brut mit. Hoffentlich bleiben nur noch wenige kalte Nächte, bis der Frühling und das Bienenvolk richtig durchstarten können.
Aktuelles über Honigschlecken gibt es auch auf Facebook. Einfach reinklicken!
Teilen