Welcher Honig-Typ sind Sie? Der süße, blumig, fruchtig, feine Typ oder eher der leicht bittere, holzig, harzig, warme? Sie wissen es nicht? Bei uns sensibilisieren Sie Ihre Sinne und lernen die vielen Facetten unseres ältesten Genussmittels kennen.
Verkostungen
Honig, seit alters her als 'flüssiges Gold' geschätzt, glänzt, duftet und schmeckt in enormer Vielfalt. In rund zweistündigen kommentierten Verkostungen erfahren Sie einiges über die Honigbiene, die Arbeit der Imker, Honig im Allgemeinen und Rezeptideen im Besonderen.
Verkauf
Ähnlich wie beim Wein verhält es sich auch beim Honig: Jeder Jahrgang hat seinen eigenen Charakter in Farbton und Aroma, wird von der Natur aufs Neue komponiert. Die von uns verkosteten Sortenhonige haben wir in limitierter Auflage vorrätig.
Küche
Honig setzt mehr als nur süße Akzente beim Kochen und Backen. Lassen Sie sich von unseren saisonalen Rezeptvorschlä- gen inspirieren.
Kontakt
Sie wollen mehr erfahren über unser Programm oder das Honigsortiment? Sie planen eine indidviduelle Verkostung oder möchten einen Gutschein verschenken? Melden Sie sich gerne direkt ....
Es lohnt sich regelmäßig auf dieser Homepage vorbeizuschauen. Neue Termine und Veranstaltungstermine geben wir hier bekannt sowie neue Rezeptideen. Wenn Sie keine Aktualisierung verpassen möchten, melden Sie sich gerne hier für unseren Newsletter an.
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Aktuelles
TV-Programmhinweis: 2019 war Honigschlecken zum Interview bei Fernsehkoch Björn Freitag eingeladen. Das Ergebnis ist nochmals im TV zu sehen:
DER VORKOSTER, "Flüssiges Gold - woher kommt unser Honig und wie gut ist er tatsächlich?“
Montag 27.07., WDR, 20.15 Uhr und anschließend über die WDR-Mediathek.
Verschenken Sie "Urlaub im Glas"
Mediterrane Aromen für Daheimgebliebene:
Edle Probier-/ Geschenkboxen mit
3 mediterranen Honigsorten
(à 250g)
Gutscheine für Verkostungen
oder Honigabonnement
Literatur über Bienen und Honig
Viel Spaß beim Verschenken und Schlecken!
Die Neue Ernte 2020 an Nymphenburger und Grünwalder Honig ist eingeholt und ab sofort wieder erhältlich, solange der Vorrat reicht.
Das Honigschlecken-Sortiment neu bei Willi Kirsch Handelskontor, Freibadstaße 15 / Rückgebäude, 81543 München
Newsletter
Verpassen Sie keine Termine, Rezepte und Geschenkideen und melden Sie sich an für unseren Newsletter: Kurze E-Mail an a.singer@honig-schlecken.de
Verkostungstermine 2020:
Mittwoch, 23.9., 19.00 Uhr
Samstag, 26.9., 10.00 Uhr
Mittwoch, 7.10., 19.00 Uhr
Samstag, 10.10., 10.00 Uhr
Mittwoch 4.11., 19.00 Uhr
individuelle Anfragen gerne ab 8 Personen.
Aufgrund der CORONA-Auflagen sind alle Termine bis auf weiteres abgesagt!
Das Sortiment 2019/20 umfasst acht exquisite regionale und mediterrane Sortenhonige sowie die eigene Ernte aus Nymphenburg und Grünwald. Solange der Vorrat reicht!
Die exquisiten Sortenhonige aus dem Verkostungssortiment sowie Nymphenburger und Grünwalder Honig aus der eigenen Imkerei sind erhältlich:
- Direkt über unsere Honig to go-Kiste (24 Std/7 Tage die Woche) in der Hubertusstraße 31, 80639 München oder per E-Mail bestellen bei a.singer@honig-schlecken.de
- in der Espressothek
Romanstraße 81, 80369 München,
geöffnet:
Mo-Fr 7.45 - 17.30 Uhr
- bei Stephani's Feinkost-Stüberl (den Grünwalder Honig gibt es nur hier)
Rathausstraße 6, 82031 Grünwald, geöffnet: Mo-Fr 10:00-16:00 Uhr
Alle Verkaufsstellen nehmen auch leere Gläser zurück!
Highlights seit 2015
Der Vorkoster WDR, Wdh. 27.07.2020, 20.15 Uhr, Mediathek
BR Abendschau
tz München, 27.11.2015
Kochen mit Honig
- Frühlingssalat
- Mariniertes Hühnchen
- Bananenmilch
Bienen-News
Während wir den herrlichen Sommer genießen, läuft für die Bienen die Vorbereitung auf den Winter schon auf Hochtouren. Sie sammeln und hüten ihre Wintervorräte und kitten alle Ritzen im Stock, damit sie den bevorstehenden kalten Temperaturen trotzen können.
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