Welcher Honig-Typ sind Sie? Der süße, blumig, fruchtig, feine Typ oder eher der leicht bittere, holzig, harzig, warme? Sie wissen es nicht? Bei uns sensibilisieren Sie Ihre Sinne und lernen die vielen Facetten unseres ältesten Genussmittels kennen.
Verkostungen
Honig, seit alters her als 'flüssiges Gold' geschätzt, glänzt, duftet und schmeckt in enormer Vielfalt. In rund zweistündigen kommentierten Verkostungen erfahren Sie einiges über die Honigbiene, die Arbeit der Imker, Honig im Allgemeinen und Rezeptideen im Besonderen.
Verkauf
Ähnlich wie beim Wein verhält es sich auch beim Honig: Jeder Jahrgang hat seinen eigenen Charakter in Farbton und Aroma, wird von der Natur aufs Neue komponiert. Die von uns verkosteten Sortenhonige haben wir in limitierter Auflage vorrätig.
Küche
Honig setzt mehr als nur süße Akzente beim Kochen und Backen. Lassen Sie sich von unseren saisonalen Rezeptvorschlä- gen inspirieren.
Kontakt
Sie wollen mehr erfahren über unser Programm oder das Honigsortiment? Sie planen eine indidviduelle Verkostung oder möchten einen Gutschein verschenken? Melden Sie sich gerne direkt ....
Es lohnt sich regelmäßig auf dieser Homepage vorbeizuschauen. Neue Termine und Veranstaltungstermine geben wir hier bekannt sowie neue Rezeptideen. Wenn Sie keine Aktualisierung verpassen möchten, melden Sie sich gerne hier für unseren Newsletter an.
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Aktuelles
Mein Literatur-Tipp des Frühjahrs: PFLANZEN FÜR HONIGBIENEN.
Hübsche Illustrationen und informative Anregungen geben übersichtlich Tipps für das Anlegen eines für Bienen und Insekten wertvollen Garten.
Für 16,95 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand) zu bestellen unter a.singer@honigschlecken.de.
Ein großartiger Hingucker für die ganze Familie und dabei absolut informativ: BIENEN
Anhand liebevoll gestalteter Illustrationen lernt man vieles rund um das Thema Honigbienen.
Für 24,95 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand) zu bestellen unter a.singer@honigschlecken.de.
Das Sortiment 2018/19 umfasst acht exquisite regionale und mediterrane Sortenhonige!
Eigene Ernte: So schmeckt Nymphenburg! So schmeckt Grünwald! Die erste Ernte in Nymphenburg ist eingeholt. Ab sofort ist der Nymphenburger Honig Frühjahrsblüte wieder erhältlich. Für die Grünwalder Bienen war das Frühjahr zu nasskalt und sie konnten uns nichts abgeben, aber was die Sommerernte betrifft, sieht es schon sehr gut aus. Voraussichtlich ist sie ab Ende Juli zu haben.
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Die aktuelle Ausgabe lesen Sie hier:
PDF-Dokument [1.3 MB]
Verkostungstermine 2019:
Mit, 3.7.2019, 19.00-21.30 Uhr
-Sommerpause-
Mit, 23.10.2019, 19.00-21.30 Uhr
Sam, 26.10.2019, 10.00-12.30 Uhr
Mit, 20.11.2019, 19.00-21.30 Uhr
Sam, 23.11.2019, 10.00-12.30 Uhr
Die exquisiten Sortenhonige aus dem Verkostungssortiment sowie Nymphenburger und Grünwalder Honig aus der eigenen Imkerei sind erhältlich:
- Direkt über unsere Honig to go-Kiste in der Hubertusstraße 31, 80639 München oder per E-Mail bestellen bei a.singer@honig-schlecken.de
- in der Espressothek
Romanstraße 81, 80369 München,
geöffnet:
Mo-Fr 7.45 - 18.30 Uhr
- bei Stephani's Feinkost-Stüberl (den Grünwalder Honig gibt es nur hier)
Rathausstraße 6, 82031 Grünwald, geöffnet: Mo-Fr 10:00-16:00 Uhr
Alle Verkaufsstellen nehmen auch leere Gläser zurück!
Süße Geschenke:
Blindverkostungs-Set für Einsteiger und Profis (4x30 g - Gläser mit Anleitung)
Edle Probier-/ Geschenkboxen mit 3 Honigsorten (250g und
160 g)
Gutscheine für Verkostungen
oder Honigabonnement
Viel Spaß beim Verschenken und Schlecken!
Rückblick Food&Life
25.-29.11.15 Messe München
BR Abendschau
tz München, 27.11.2015
Was Warmes im Winter:
- Orangenpunsch
- Nussparfait
Bienen-News
Der zarte Frühjahrshonig 2019 ist bereits im Eimer und schmeckt köstlich! Doch die Arbeit geht den Völkern nicht aus. Nun blühen die Lindenbäume in den Alleen. Es duftet, summt und brummt, wenn man daran vorbei geht. Entsprechend groß ist schon unsere Vorfreude auf die zweite Ernte.
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