Über mich

Egal wohin ich reise, seit jeher bringe ich ein Glas Honig als Souvenir mit. Es gibt kaum ein authentischeres lokales Mitbringsel. Nicht nur die Vielfalt der Aromen begeistert mich immer wieder, sondern vor allem die verblüffende Leistung des kleinen Wesens Honigbiene. Konsequenterweise machte ich 2013 meine Ausbildung zur Jungimkerin und wurde stolze Besitzerin meines ersten Bienenvolks. Königin 'Berta I' steht mit ihrem Hofstaat in unserm Garten in München Nymphenburg; über sie berichte ich regelmäßig in den Bienen-News unter Aktuelles. Einen weiteren Standort haben zwei Völker 2014 nahe der Isarauen in Grünwald bezogen.

 

Es war nur eine Frage der Zeit: Je mehr ich mich mit dem Thema Honigbiene befasste, desto spannender wurde es. Auch mein Umfeld reagierte von anbeginn fasziniert und stellte mir abendfüllend Fragen. So entstand die Idee zur Veranstaltungsreihe 'Honigschlecken'. Vor dem Hintergrund meiner rund 20-jährigen Tätigkeit als PR-Beraterin und Autorin ist der Schritt nur naheliegend.

 

Ich würde mich freuen, Sie bald zu einer der Veranstaltungen zu begrüßen! 

 

Annika Singer

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© AS Kommunikation, Antje Annika Singer

Aktuelles

Ein großartiger Hingucker für die ganze Familie und dabei absolut informativ: BIENEN 

Anhand liebevoll gestalteter Illustrationen lernt man vieles rund um das Thema Honigbienen. 
Für 24,95 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand) zu bestellen unter a.singer@honigschlecken.de. 

Das Sortiment 2017/18  umfasst acht exquisite regionale und mediterrane Sortenhonige!

Eigene Ernte: So schmeckt Nymphenburg! So schmeckt Grünwald! Unser Frühjahrs- und Sommerblütenhonig ist erhältlich, solange der Vorrat reicht! 

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Die aktuelle Ausgabe lesen Sie hier:

ße Geschenke:

 

Blindverkostungs-Set für Einsteiger und Profis (4x30 g - Gläser mit Anleitung)

 

Edle Probier-/ Geschenkboxen mit 3 Honigsorten (250g und  
160 g) 

 

Gutscheine für Verkostungen

oder Honigabonnement

 

Viel Spaß beim Verschenken und Schlecken!

Exquisite Sortenhonige aus dem Verkostungssortiment sowie Nymphenburger und Grünwalder Honig aus der eigenen Imkerei:

 

Direktverkauf in der 

Hubertusstraße 31, 80639 München oder bestellen unter a.singer@honig-schlecken.de

 

sowie in der 

 

Espressothek

Romanstraße 81, 80369 München,

geöffnet:

Mo-Fr 7.45 - 18.30 Uhr

 

Grünwalder Honig erhältlich bei Stephani's Feinkost-Stüberl

Rathausstraße 6, 82031 Grünwald, geöffnet: Mo-Fr 10:00-16:00 Uhr 

Verkostungstermine 2018: 

Mit, 20.03.2019, 19.00-21.30 Uhr

Sam, 23.03.2019, 10.30-13.00 Uhr

Mit, 8.5.2019, 19.00-21.30 Uhr

Sam, 18.05.2019, 10.30-13.00 UhrMit, 3.7.2019, 19.00-21.30 Uhr

Honigschlecken Flyer
Flyer Honigschlecken 2017.pdf
PDF-Dokument [2.6 MB]

TRY Honig - Oktober 2017

Interview / Statements im Booklet von TRY Foods

TRY Food Probierset Honig

 

Stadtimkerei in München
SlowFood_03_17_Trend Stadtimkern.pdf
PDF-Dokument [658.4 KB]
Imkerfreund "Honig ist nicht gleich Honig"
Imkerfreund Honigschlecken_01.pdf
PDF-Dokument [1.8 MB]
Münchner Merkur: Einladung zum Honigschlecken
MM 290216 Honigschlecken.pdf
PDF-Dokument [250.5 KB]

Rückblick Food&Life 

25.-29.11.15 Messe München

tz München, 27.11.2015

tz: Welcher Honigtyp sind Sie?

Honigschlecken Messeradio
FL15_Honigschlecken_IV_Annika_Singer.mp3
MP3-Audiodatei [1.9 MB]

Podcast BR Heimat

 

27.7.2015 zu Gast bei BR Heimat. 

BR Heimat "Habe die Ehre"

Süddeutsche Zeitung München "Ach, wie süß"
SZ München 110215.pdf
PDF-Dokument [5.5 MB]

Was Warmes im Winter:

  • Orangenpunsch
  • Nussparfait

Bienen-News

Alles ruhig im Stock. Egal, ob Wind und Regen oder Eis und Schnee: die Bienen heizen ordentlich ein in ihrer "Stube". Sie kuscheln in einer engen Traube aneinander und sehen zu, dass die Königin und das Brutnest im Zentrum nicht frieren. Sobald es um die +10 Grad hat, löst sich "Der Bien" wieder auf und alle dürfen mal Ausfliegen und sich endlich erleichtern. Durchhalten Mädels!  

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