Über mich
Egal wohin ich reise, seit jeher bringe ich ein Glas Honig als Souvenir mit. Es gibt kaum ein authentischeres lokales Mitbringsel. Nicht nur die Vielfalt der Aromen begeistert mich immer wieder, sondern vor allem die verblüffende Leistung des kleinen Wesens Honigbiene. Konsequenterweise machte ich 2013 meine Ausbildung zur Jungimkerin und wurde stolze Besitzerin meines ersten Bienenvolks. Königin 'Berta I' steht mit ihrem Hofstaat in unserm Garten in München Nymphenburg; über sie berichte ich regelmäßig in den Bienen-News unter Aktuelles. Einen weiteren Standort haben zwei Völker 2014 nahe der Isarauen in Grünwald bezogen.
Es war nur eine Frage der Zeit: Je mehr ich mich mit dem Thema Honigbiene befasste, desto spannender wurde es. Auch mein Umfeld reagierte von anbeginn fasziniert und stellte mir abendfüllend Fragen. So entstand die Idee zur Veranstaltungsreihe 'Honigschlecken'. Vor dem Hintergrund meiner rund 20-jährigen Tätigkeit als PR-Beraterin und Autorin ist der Schritt nur naheliegend.
Ich würde mich freuen, Sie bald zu einer der Veranstaltungen zu begrüßen!
Annika Singer
Druckversion 
Aktuelles
Der Pandemie geschuldet, mussten wir unser Konzept anpassen: Verkostungen wird es leider nur noch für geschlossene Gruppen ab 10 Personen auf Anfrage geben. Auch digitale Veranstaltungen sind möglich.
Bestehende Gutscheine können gerne noch über eine Bestellung von Honig oder Literatur eingelöst werden.
Edle Probier-/ Geschenkboxen mit
3 regionalen oder mediterranen Honigsorten (à 250g)
Literatur über Bienen und Honig
Viel Spaß beim Verschenken und Schlecken!
Die Ernte 2021 von Nymphenburger und Grünwalder Honig ist wieder verfügbar - auch Scheibenhonig! - solange der Vorrat reicht.
Newsletter
Verpassen Sie keine Aktualisierungen und melden Sie sich an für unseren Newsletter: Kurze E-Mail an a.singer@honig-schlecken.de
Verkostungstermine 2021:
In Folge von CORONA wird es keine weiteren Termine geben.
Künftig nur noch individuelle Anfragen gerne ab 10 Personen.
Das Sortiment 2020/21 umfasst acht exquisite regionale und mediterrane Sortenhonige sowie die eigene Ernte aus Nymphenburg und Grünwald. Solange der Vorrat reicht!
Sie sind erhältlich:
- Direkt über unsere Honig to go-Boxen (24 Std/7 Tage die Woche) in der Hubertusstraße 5, 80639 München oder der Geschwister Scholl Straße 22, 82031 Grünwald
oder per E-Mail bestellen bei a.singer@honig-schlecken.de
- in der Espressothek
Romanstraße 81, 80369 München,
geöffnet:
Mo-Fr 7.45 - 17.30 Uhr
- bei Stephani's Feinkost-Stüberl (den Grünwalder Honig gibt es nur hier)
Rathausstraße 6, 82031 Grünwald, geöffnet: Mo-Fr 10:00-16:00 Uhr
- bei Willi Kirsch Handelskontor, Freibadstaße 15 / Rückgebäude, 81543 München
Alle Verkaufsstellen nehmen auch leere Gläser zurück!
Kochen mit Honig
- Datteln im Speck
- Chicken Wings
Der Vorkoster WDR, Wdh. 27.07.2020, 20.15 Uhr, Mediathek
BR Abendschau
tz München, 27.11.2015
Bienen-News
Nichts geht mehr. Die Erntezeit ist rum, die Bienen sind schon längst auf Winter gepolt. Sie genießen es zwar noch, sobald die Herbstsonne ihren Stock erwärmt und tragen Pollen von Spätblühern ein. Aber insgesamt stehen die Zeichen auf Winter. Die Futtervorräte sind reichlich gefüllt und die bösen Parasiten (Varroamilben) hoffentlich erfolgreich vertrieben. Wir Imker können nun nur mehr von außen zusehen - und uns auf ein Wiedersehen mit der Könign im Frühjahr freuen.
Aktuelles über Honigschlecken gibt es auch auf Facebook. Einfach reinklicken!
Teilen