Sensorik Workshop

Für alle, die tiefer in die Honig-Sensorik einsteigen möchten, bietet Honigschlecken Workshops an. Das Format ist vor allem für Imker geeignet, die den Wunsch haben, ihren eigenen Honig treffender beschreiben zu können. Gerade auch im Rahmen von Vereinstreffen ist der Workshop beliebt. 

 

Anhand von Farbkarten, Aromarad und vor allem einer Aromabox mit für Honig sortentypischen Geruchsessenzen gehen wir den aromatischen Eigenschaften verschiedener Honigsorten auf den Grund. Gerne können dabei auch Sortenhonige der Veranstalter verkostet werden. 

 

Wie alle Honigschlecken-Veranstaltungen ist der Workshop modular und lässt sich flexibel an individuelle Vorstellungen anpassen.

 

Terminanfragen und Angebote unter a.singer@honigschlecken.de

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© AS Kommunikation, Antje Annika Singer; Fotos: Fotolia/Adobe und A.Singer

Aktuelles

Mein Literatur-Tipp des Frühjahrs: PFLANZEN FÜR HONIGBIENEN.

Hübsche Illustrationen und informative Anregungen geben übersichtlich Tipps für das Anlegen eines für Bienen und Insekten wertvollen Garten.  

Für 16,95 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand) zu bestellen unter a.singer@honigschlecken.de. 

Ein großartiger Hingucker für die ganze Familie und dabei absolut informativ: BIENEN 

Anhand liebevoll gestalteter Illustrationen lernt man vieles rund um das Thema Honigbienen. 
Für 24,95 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand) zu bestellen unter a.singer@honigschlecken.de. 

Das Sortiment 2018/19  umfasst acht  exquisite regionale und mediterrane Sortenhonige!

Eigene Ernte: So schmeckt Nymphenburg! So schmeckt Grünwald! Die erste Ernte in Nymphenburg ist eingeholt. Ab sofort ist der Nymphenburger Honig Frühjahrsblüte wieder erhältlich. Für die Grünwalder Bienen war das Frühjahr zu nasskalt und sie konnten uns nichts abgeben, aber was die  Sommerernte betrifft, sieht es schon sehr gut aus. Voraussichtlich ist sie ab Ende Juli zu haben. 

Newsletter

Verpassen Sie keine Termine, Rezepte und Geschenkideen und melden Sie sich an für unseren Newsletter: Kurze E-Mail an a.singer@honig-schlecken.de

 

Die aktuelle Ausgabe lesen Sie hier:

Verkostungstermine 2019: 

Mit, 3.7.2019, 19.00-21.30 Uhr

-Sommerpause-

Mit, 23.10.2019, 19.00-21.30 Uhr

Sam, 26.10.2019, 10.00-12.30 Uhr

Mit, 20.11.2019, 19.00-21.30 Uhr

Sam, 23.11.2019, 10.00-12.30 Uhr 

Honigschlecken Flyer
Flyer Honigschlecken 2017.pdf
PDF-Dokument [2.6 MB]

Die exquisiten Sortenhonige aus dem Verkostungssortiment sowie Nymphenburger und Grünwalder Honig aus der eigenen Imkerei sind erhältlich:

 

- Direkt über unsere Honig to go-Kiste in der Hubertusstraße 31, 80639 München oder per E-Mail bestellen bei a.singer@honig-schlecken.de

- in der Espressothek

Romanstraße 81, 80369 München,

geöffnet:

Mo-Fr 7.45 - 18.30 Uhr

 

- bei Stephani's Feinkost-Stüberl (den Grünwalder Honig gibt es nur hier) 

Rathausstraße 6, 82031 Grünwald, geöffnet: Mo-Fr 10:00-16:00 Uhr

 

Alle Verkaufsstellen nehmen auch leere Gläser zurück!  

ße Geschenke:

 

Blindverkostungs-Set für Einsteiger und Profis (4x30 g - Gläser mit Anleitung)

 

Edle Probier-/ Geschenkboxen mit 3 Honigsorten (250g und  
160 g) 

 

Gutscheine für Verkostungen

oder Honigabonnement

 

Viel Spaß beim Verschenken und Schlecken!

TRY Honig - Oktober 2017

Interview / Statements im Booklet von TRY Foods

TRY Food Probierset Honig

 

Stadtimkerei in München
SlowFood_03_17_Trend Stadtimkern.pdf
PDF-Dokument [658.4 KB]
Imkerfreund "Honig ist nicht gleich Honig"
Imkerfreund Honigschlecken_01.pdf
PDF-Dokument [1.8 MB]
Münchner Merkur: Einladung zum Honigschlecken
MM 290216 Honigschlecken.pdf
PDF-Dokument [250.5 KB]

Rückblick Food&Life 

25.-29.11.15 Messe München

tz München, 27.11.2015

tz: Welcher Honigtyp sind Sie?

Honigschlecken Messeradio
FL15_Honigschlecken_IV_Annika_Singer.mp3
MP3-Audiodatei [1.9 MB]

Podcast BR Heimat

 

27.7.2015 zu Gast bei BR Heimat. 

BR Heimat "Habe die Ehre"

Süddeutsche Zeitung München "Ach, wie süß"
SZ München 110215.pdf
PDF-Dokument [5.5 MB]

Was Warmes im Winter:

  • Orangenpunsch
  • Nussparfait

Bienen-News

Der zarte Frühjahrshonig 2019 ist bereits im Eimer und schmeckt köstlich! Doch die Arbeit geht den Völkern nicht aus. Nun blühen die Lindenbäume in den Alleen. Es duftet, summt und brummt, wenn man daran vorbei geht. Entsprechend groß ist schon unsere Vorfreude auf die zweite Ernte.   

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