Sensorik Workshop

Für alle, die tiefer in die Honig-Sensorik einsteigen möchten, bietet Honigschlecken Workshops an. Das Format ist vor allem für Imker geeignet, die den Wunsch haben, ihren eigenen Honig treffender beschreiben zu können. Gerade auch im Rahmen von Vereinstreffen ist der Workshop beliebt. 

 

Anhand von Farbkarten, Aromarad und vor allem einer Aromabox mit für Honig sortentypischen Geruchsessenzen gehen wir den aromatischen Eigenschaften verschiedener Honigsorten auf den Grund. Gerne können dabei auch Sortenhonige der Veranstalter verkostet werden. 

 

Wie alle Honigschlecken-Veranstaltungen ist der Workshop modular und lässt sich flexibel an individuelle Vorstellungen anpassen.

 

Terminanfragen und Angebote unter a.singer@honigschlecken.de

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© AS Kommunikation, Antje Annika Singer; Fotos: Fotolia/Adobe und A.Singer

Aktuelles

Aufgrund der CORONA-Auflagen sind alle Verkostungs-Termine bis auf weiteres abgesagt! 

Gutscheine können gerne auch über eine Bestellung von Honig oder Literatur eingelöst werden

 

TV-Programmhinweis: 

DER VORKOSTER, "Flüssiges Gold - woher kommt unser Honig und wie gut ist er tatsächlich?“  Honigschlecken zum Interview bei Fernsehkoch Björn Freitag.

Sendung vom Montag 27.07., WDR, 20.15 Uhr in der WDR-Mediathek.  

Verschenken Sie "Urlaub im Glas"

Mediterrane Aromen für Daheimgebliebene: 

 

Edle Probier-/ Geschenkboxen mit
3 mediterranen Honigsorten
(à 250g) 

 

Gutscheine für Verkostungen

oder Honigabonnement

 

Literatur über Bienen und Honig

 

Viel Spaß beim Verschenken und Schlecken!

Die Ernte 2020 von Nymphenburger und Grünwalder Honig ist mittlerweile leider ausverkauft. Die neue Ernte erwarten wir ab Juni 2021. 

Das Honigschlecken-Sortiment neu bei Willi Kirsch Handelskontor, Freibadstaße 15 / Rückgebäude, 81543 München

Newsletter

Verpassen Sie keine Termine, Rezepte und Geschenkideen und melden Sie sich an für unseren Newsletter: Kurze E-Mail an a.singer@honig-schlecken.de

Verkostungstermine 2021: 

 

Aufgrund der CORONA-Auflagen sind alle Termine bis auf weiteres abgesagt! 

 

individuelle Anfragen gerne ab 8 Personen. 

Honigschlecken Flyer
Flyer Honigschlecken 2017.pdf
PDF-Dokument [2.6 MB]

Das Sortiment 2020/21  umfasst acht  exquisite regionale und mediterrane Sortenhonige sowie die eigene Ernte aus Nymphenburg und Grünwald. Solange der Vorrat reicht!

Die exquisiten Sortenhonige aus dem Verkostungssortiment sowie Nymphenburger und Grünwalder Honig aus der eigenen Imkerei sind erhältlich:

 

- Direkt über unsere Honig to go-Kiste (24 Std/7 Tage die Woche)  in der Hubertusstraße 5, 80639 München oder per E-Mail bestellen bei a.singer@honig-schlecken.de

- in der Espressothek

Romanstraße 81, 80369 München,

geöffnet:

Mo-Fr 7.45 - 17.30 Uhr

 

- bei Stephani's Feinkost-Stüberl (den Grünwalder Honig gibt es nur hier) 

Rathausstraße 6, 82031 Grünwald, geöffnet: Mo-Fr 10:00-16:00 Uhr

 

Alle Verkaufsstellen nehmen auch leere Gläser zurück!  

Highlights seit 2015

Der Vorkoster  WDR, Wdh. 27.07.2020, 20.15 Uhr, Mediathek

Münchner Merkur: Einladung zum Honigschlecken
MM 290216 Honigschlecken.pdf
PDF-Dokument [250.5 KB]

tz München, 27.11.2015

tz: Welcher Honigtyp sind Sie?

Podcast BR Heimat

 

27.7.2015 zu Gast bei BR Heimat. 

BR Heimat "Habe die Ehre"

Süddeutsche Zeitung München "Ach, wie süß"
SZ München 110215.pdf
PDF-Dokument [5.5 MB]

Kochen mit Honig

  • Frühlingssalat
  • Mariniertes Hühnchen
  • Bananenmilch

Bienen-News

Mit den ersten Frühlingstemperaturen erwachte auch das Leben im bzw. sichtbar auch außerhalb des Bienenstocks. Ab 10 Grad lockt es die Bienen raus zu ihren Reinigungsflügen, auf dem Rückweg bringen sie gleich erste Pollen für die Brut mit. Hoffentlich bleiben nur noch wenige kalte Nächte, bis der Frühling und das Bienenvolk richtig durchstarten können. 

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