Wir verkosten ausschließlich qualitätsgeprüfte Erzeugnisse. Das heißt von heimischen Imkern, die überwiegend biologisch arbeiten und vom Deutschen Imkerbund oder dem Landesverband Bayerischer Imker zertifiziert sind. Auch der Honig aus anderen Ländern ist durch jeweilige Landesqualitätssiegel ausgezeichnet. Wo es geht, überzeuge ich mich auf meinen Reisen vor Ort von der Betriebsweise der Imker.
So erweitern wir unsere Bezugsquellen kontinuierlich und stellen sie mit jedem Jahr und der neuen Ernte auf die Probe. Die meisten der Sortenhonige, die wir in unser Degustationsprogramm mit aufnehmen, bieten wir in limitierter Auflage in 250 g-Gläsern auch zum Verkauf.
Nymphenburger & Grünwalder Honig
Die Nymphenburger Honige und seit 2016 auch Grünwalder Honig aus unserer hauseigenen, kleinen Imkerei sind ein exklusiver Genuss oder auch ein ganz besonderes Geschenk. Die Frühjahrsernte ist herrlich süß und dezent aromatisch, während die Sommerblüte aromatisch kräftiger ist und deutlich das mentholische Aroma der Linden erkennen lässt.
Die Stückzahl unserer Honiggläser ist begrenzt. Solange der Vorrat reicht, kann man ihn direkt bei uns
in der Hubertusstraße 5, 80639 München erwerben (unsere Honig to go-Box hat hier 24 Stunden / 7 Tage die Woche geöffnet).
in der Espressothek, Romanstraße 81, 80639 München oder
bei Willi Kirsch Handelskontor, Freibadstaße 15 / Rückgebäude, 81543 München.
In Grünwald gibt es den Grünwalder Honig ausschließlich bei Stephani's Feinkost-Stüberl, Rathausstraße 6, 82031 Grünwald oder auch hier in der Honig to go-Box in der Geschwister Scholl Straße 22, 82031 Grünwald.
In einem Glas Honig, steckt enorm viel Zeit und Arbeit. In erster Linie natürlich von den Bienen, aber auch von mir. Ich lege viel Wert darauf, nur entsprechend ausgereiften und hochwertigen Honig abzufüllen. Daher ist die letztendliche Menge an Gläsern auch überschaubar. Dieser Honig ist etwas Besonderes und danach richtet sich auch der Preis. Das 160g Glas kostet 4.- Euro, das 250 g Glas 6.- Euro (inkl. 7 % MwSt. und ohne Geschenkverpackung).
Die leeren Gläser nehmen wir an allen genannten Verkaufsstellen auch wieder zurück - herzlichen Dank!
Für kurze Zeit bieten wir in der Saison zwischen Mai bis August auch diese einmalige Spezialität: Scheibenhonig, das wahre Immengold. Probieren Sie, so lange der Vorrat reicht. Es ist eine pure süße Geschmacksexplosion für den Gaumen! Nachfragen und Vorbestellen gerne unter a.singer@honig-schlecken.de.
Honigsortiment 2020/2021
Unser Sortiment umfasst in der regel drei Serien. Momentan ist aufgrund der Unterbrechung von Verkostungs-Events auch der Honigvorrat dezimiert:
Guten Morgen - Fit in den Tag
Gute Besserung - Bleib gesund!
Gute Nerven - Alles wird gut
Nachdem sich viele seit dem denkwürdigen Jahr 2020 bevorzugt für den Urlaub daheim entscheiden, müssen sie dennoch nicht auf mediterrane Aromen verzichten.
Honig konserviert auf einzigartige genussvolle Weise die Gerüche der Pflanzenwelt seiner unmittelbaren Umgebung.
Folgende Sorten sind direkt über Honigschlecken (a.singer@honig-schlecken.de) oder in der Espressothek, Romanstraße 81, 80639 München erhältlich.
Probier- & Geschenkboxen
Mit den edlen Boxen von Honigschlecken haben Sie für jeden Anlass ein süßes Geschenk parat - ob für Familie, Freunde, Kollegen oder Kunden.
Die Sortenhonige der Ernte 2020/2021 sind harmonisch aufeinander abgestimmt. In jeder Box befinden sich je drei 250 g Gläser.
Aus den drei Serien haben wir diese edlen, maßgeschneiderten Probier-/Geschenksets zusammengestellt.
Wir bieten drei Kombinationen an:
Set Regional
Set Mediterran 1
Set Mediterran 2
Set Regional: Raps-, Lindenblüten- und Waldhonig
(3 x 250 g Gläser 19.- Euro inkl. 7% MwSt.)
Set Mediterran 1: Akazien-, Lavendelblüten- und Edelkastanienhonig
(3 x 250 g Gläser 29.- Euro inkl. 7% MwSt.)
Set Mediterran 2: Akazien-, Orangenblüten- und Thymianhonig - ausverkauft
(3 x 250 g Gläser 27.- Euro inkl. 7% MwSt.)
Ein weiteres Set beinhaltet eine Variation der Honige aus der eigenen Imkerei:
"So schmeckt ...." (2021 wieder erhältlich, solange der Vorrat reicht)
Grünwalder Frühjahrsblüte, Nymphenburger Sommerblüte, Grünwalder Sommerblüte (3 x 250 g Gläser 19.- Euro inkl. 7% MwSt.)
Bei Bedarf bitte melden unter a.singer@honig-schlecken.de.
Frohes Probieren, Schlecken und Verschenken!