Verkauf

Wir verkosten ausschließlich qualitätsgeprüfte Erzeugnisse. Das heißt von heimischen Imkern, die überwiegend biologisch arbeiten und vom Deutschen Imkerbund oder dem Landesverband Bayerischer Imker zertifiziert sind. Auch der Honig aus anderen Ländern ist durch jeweilige Landesqualitätssiegel ausgezeichnet. Wo es geht, überzeuge ich mich auf meinen Reisen vor Ort von der Betriebsweise der Imker.

 

So erweitern wir unsere Bezugsquellen kontinuierlich und stellen sie mit jedem Jahr und der neuen Ernte auf die Probe. Die meisten der Sortenhonige, die wir in unser Degustationsprogramm mit aufnehmen, sind in limitierter Auflage in 250 g- und teils in 160 g- Gläsern zum Verkauf vorrätig.

Nymphenburger & Grünwalder Honig 

Die Nymphenburger Honige und seit 2016 auch Grünwalder Honig aus unserer hauseigenen, kleinen Imkerei sind ein exklusiver Genuss oder auch ein ganz besonderes Geschenk. Die Frühjahrsernte ist herrlich süß und dezent aromatisch, während die Sommerblüte aromatisch kräftiger ist und deutlich das mentholische Aroma der Linden erkennen lässt.

Die Stückzahl unserer Honiggläser ist begrenzt. Solange der Vorrat reicht, kann man ihn direkt bei uns in der Hubertusstraße 31 erwerben oder in der Espressothek, Romanstraße 81, 80639 München. Der Grünwalder Honig ab sofort auch erhältlich bei Stephani's Feinkost-Stüberl, Rathausstraße 6, 82031 Grünwald. 

 

In einem Glas Honig, steckt enorm viel Zeit und Arbeit. In erster Linie natürlich von den Bienen, aber auch von mir. Ich lege viel Wert darauf, nur entsprechend ausgereiften und hochwertigen Honig abzufüllen. Daher ist die letztendliche Menge an Gläsern auch überschaubar.

Dieser Honig ist etwas Besonderes und danach richtet sich auch der Preis. Das 250 g Glas kostet 6.- Euro (inkl. 7 % MwSt.). 

 

Honigsortiment 2017/2018

Unser Sortiment umfasst drei Serien: 

 

Guten Morgen - Fit in den Tag

 

Gute Besserung - Bleib gesund!

 

Gute Nerven - Alles wird gut

 

Das Verkostungssortiment der Ernte-Jahrgangs 2016  neigt sich dem Ende zu, doch das neue Sortiment der aktuellen Ernte steht schon fest. Die Lieferungen unserer Imker sind eingetroffen, es wird fleißig abgefüllt. 

 

Ab sofort sind folgende Sorten direkt über Honigschlecken (a.singer@honig-schlecken.de) oder in der Espressothek, Romanstraße 81, 80639 München erhältlich.

Guten Morgen - Fit in den Tag

Frühjahrsblüte mit Raps aus Bayern, Deutschland (Jg. 2016/2017)

250 g Glas 5,00 Euro 

160 g Glas 3,50 Euro

(inkl. 7% Mehrwertsteuer)

 

 

Korianderhonig aus Apulien, Italien (Jg. 2016)

250 g Glas 6,50 Euro

(inkl. 7% Mehrwertsteuer)

 

Akazienhonig aus Ligurien, Italien (Jg. 2016/2017)

250 g Glas 7,50 Euro

160 g Glas 5,00 Euro 

(inkl. 7% Mehrwertsteuer)

 

 

Orangenblütenhonig aus Kalabrien/Sizilien, Italien (Jg. 2017)

250 g Glas 7,00 Euro

(inkl. 7% Mehrwertsteuer)

Gute Besserung - Bleib gesund!

Blütenhonig mit Linde aus München, Deutschland (Jg. 2016)

250 g Glas 5,00 Euro 

160 g Glas 3,50 Euro

(inkl. 7% Mehrwertsteuer)

 

Thymianhonig aus Castillien Leòn, Spanien (Jg. 2017)

250 g Glas 7,50 Euro

(inkl. 7% Mehrwertsteuer)

Edelkastanienhonig aus Ligurien, Italien (Jg. 2016/2017)

250 g Glas 7,00 Euro 

140 g Glas 4,50 Euro

(inkl. 7% Mehrwertsteuer)

Gute Nerven - alles wird gut

Waldhonig aus Bayern, Deutschland (Jg. 2016/2017)

250 g Glas 6,50 Euro

160 g Glas 4,00 Euro
(inkl. 7% Mehrwertsteuer)

 

Lavendelblütenhonig aus der Provence, Frankreich (Jg. 2016/2017)

250 g Glas 8,00 Euro 

140 g Glas 5,00 Euro

(inkl. 7% Mehrwertsteuer)

Probier- & Geschenkboxen

Mit den edlen Boxen von Honigschlecken haben Sie für jeden Anlass ein süßes Geschenk parat - ob für Familie, Freunde, Kollegen oder Kunden.

Die Sortenhonige der Ernte 2016 / 2017 sind harmonisch aufeinander abgestimmt. In jeder Box befinden sich je drei 160 g oder 250 g Gläser.

Aus den drei Serien haben wir diese edlen, maßgeschneiderten Probier-/Geschenksets zusammengestellt.

 

Wir bieten drei Kombinationen an:  

 

Set Regional

Set Mediterran 1

Set Mediterran 2

 

 

Set RegionalRaps-, Lindenblüten- und Waldhonig 

(3 x 160 g Gläser 15.- Euro, 3 x 250 g Gläser 19.- Euro inkl. 7% MwSt.)

 

Set Mediterran 1Akazien-, Orangeblüten- und Edelkastanienhonig 

(3 x 250 g Gläser 26.- Euro inkl. 7% MwSt.)

 

Set Mediterran 2Lavendel-, Koriander- und Thymianhonig 

(3 x 250 g Gläser 28.- Euro inkl. 7% MwSt.)

 

Ein weiteres Set beinhaltet eine Variation der Honige aus der eigenen Imkerei: "So schmeckt ...."

Grünwalder Frühjahrsblüte, Nymphenburger Sommerblüte, Grünwalder Sommerblüte (3 x 250 g Gläser 19.- Euro inkl. 7% MwSt.) 

 

Limitierte Spezialitäten

Angebot - Honigcremes aus dem Piemont: Nur noch wenige Gläser! 

Pro Glas 6.- Euro oder 2 Gläser für 10.- Euro! 

Akazienhonig mit Mandelcreme - 240 g Glas je 7.- Euro

Akazienhonig mit Haselnusscreme - ausverkauft

Akazienhonig mit Pistaziencreme - 240 g Glas je 8.- Eur0

(inkl. 7% MwSt.) 

Diese Spezialität aus dem Piemont, Italien, ist einfach mal ein anderer Brotaufstrich. Feiner Akazienhonig kombiniert mit Mandel-, Haselnuss- oder Pistaziencreme. Die Cremes sind auch herrlich zum Verfeinern von Nachspeisen oder geben warmen Getränken wie Milch,Tee oder Kaffee eine besonderes Aroma.

 

Bei Bedarf bitte melden unter a.singer@honig-schlecken.de

 

Frohes Probieren, Schlecken und Verschenken!

 

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© AS Kommunikation, Antje Annika Singer

Aktuelles

Erstmals Honigschlecken in Grünwald: Alter Wirt, Don. 23.11.2017, 19.00-21.30 Uhr

 

Honigschlecken beim Adventsmarkt Biergarten Menterschwaige am 1. Advent, 3.12.2017, 12.00-19.00 Uhr

Neujahres Honigschlecken im Cafè Schreibwaren am Schloss, 14.01.2018, 10.00-12.30 Uhr

Das Sortiment 2017/18  umfasst 8 exquisite regionale und mediterrane Sortenhonige!

 

Eigene Ernte: So schmeckt Nymphenburg! So schmeckt Grünwald! Der Vorratskeller ist wieder gefüllt mit der Frühjahrs-  und Sommerernte 2017.

Newsletter

Verpassen Sie keine Termine, Rezepte und Geschenkideen und melden Sie sich an für unseren Newsletter: Kurze E-Mail an a.singer@honig-schlecken.de

 

Die aktuelle Ausgabe lesen Sie hier:

Honigschlecken Advent 2017.pdf
PDF-Dokument [1.7 MB]

ße Geschenke:

 

Blindverkostungs-Set für Einsteiger und Profis (4x30 g - Gläser mit Anleitung)

 

Edle Probier-/ Geschenkboxen mit 3 Honigsorten (250g und  
160 g) 

 

Gutscheine für Verkostungen

oder Honigabonnement

 

Viel Spaß beim Verschenken und Schlecken!

Exquisite Sortenhonige aus dem Verkostungssortiment sowie Nymphenburger und Grünwalder Honig aus der eigenen Imkerei:

 

Direktverkauf in der 

Hubertusstraße 31, 80639 München oder bestellen unter a.singer@honig-schlecken.de

 

sowie in der 

 

Espressothek:

Romanstraße 81, 80369 München

Öffnungszeiten:

Mo-Fr 7.45 - 18.30 Uhr

Sam 9.00 - 16.00 Uhr

 

Grünwalder Honig ab sofort erhältlich bei

Stephani's Feinkost-Stüberl

Rathausstraße 6

82031 Grünwald

Mo-Fr 10:00-16:00 Uhr geöffnet

 

Die nächsten Verkostungs-termine im Herbst/Winter: 

Mi, 08.11.2017, 19.00-21.30 Uhr

Sa, 11.11.2017, 10.30-13.00 Uhr

Do, 23.11. 2017, 19.00 -21.30 Uhr

Sa, 09.12.2017, 10.30-13.00 Uhr

So, 14.01.2017, 10.00-12.30 Uhr

Die, 16.1.2018, 19.00-21.30 Uhr

Sam, 3.2.2018, 10.30-13.00 Uhr

Mit, 28.2.2018, 19.00-21.30 Uhr

Sam, 10.3.2018, 10.30-13.00 Uhr

Honigschlecken Flyer
Flyer Honigschlecken 2017.pdf
PDF-Dokument [2.6 MB]

TRY Honig - Oktober 2017

Interview / Statements im Booklet von TRY Foods

TRY Food Probierset Honig

 

Stadtimkerei in München
SlowFood_03_17_Trend Stadtimkern.pdf
PDF-Dokument [658.4 KB]
Imkerfreund "Honig ist nicht gleich Honig"
Imkerfreund Honigschlecken_01.pdf
PDF-Dokument [1.8 MB]
Münchner Merkur: Einladung zum Honigschlecken
MM 290216 Honigschlecken.pdf
PDF-Dokument [250.5 KB]

Rückblick Food&Life 

25.-29.11.15 Messe München

tz München, 27.11.2015

tz: Welcher Honigtyp sind Sie?

Honigschlecken Messeradio
FL15_Honigschlecken_IV_Annika_Singer.mp3
MP3-Audiodatei [1.9 MB]

Podcast BR Heimat

 

27.7.2015 zu Gast bei BR Heimat. 

BR Heimat "Habe die Ehre"

Süddeutsche Zeitung München "Ach, wie süß"
SZ München 110215.pdf
PDF-Dokument [5.5 MB]

Was Süßes im Advent:

  • Fondue-Saucen/Dipps
  • Honig-Früchtebrot

Bienen-News

Nichts geht mehr. Die Erntezeit ist rum, die Bienen sind schon längst auf Winter gepolt. Sie genießen es zwar noch, sobald die Herbstsonne ihren Stock erwärmt und tragen Pollen von Spätblühern ein. Aber insgesamt stehen die Zeichen auf Winter. Die Futtervorräte sind reichlich gefüllt und die bösen Parasiten (Varroamilben) hoffentlich erfolgreich vertrieben. Wir Imker können nun nur mehr von außen zusehen - und uns auf ein Wiedersehen mit der Könign im Frühjahr  freuen.

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